전남도, 지역특화 가공산업으로 육성

전남 해남의 겨울배추와 강진 된장이 지역특화 가공산업으로 육성된다.

전남도는 18일 "올 해 지역특화가공산업으로 해남의 겨울배추와 강진의 된장을 선정, 적극 육성해 나가기로 했다"고 밝혔다.

도는 이를 위해 겨울배추 전국 생산량의 90%이상을 차지하는 해남군 일대에 국비와 도비 등 43억원을 투입, 대규모 김치 절임 및 가공시설을 설치하기로 했다.

해남 겨울배추는 당도가 높고 조직이 치밀해 최고의 묵은김치 원재료로 꼽혀 왔으나 지금까지는 대부분 농가들이 밭떼기 거래에 의존해 중·도매인들만 과다 이윤을 챙겨왔다.

전남도는 이 사업이 완료돼 김치를 가공 판매할 경우 연간 160억원 이상 소득이 발생할 것으로 전망했다.

도는 이와 함께 전국 최고의 맛을 자랑하는 강진군 군동면 일원에 전통 된장 특화단지를 조성할 계획이다.

이 특화단지에는 총사업비 6억8000만원을 투입, 친환경 콩 재배단지를 조성하고 된장 제조시설을 현대화해 전통 된장을 생산하게 된다.

전남도 관계자는 "강진 군동메주는 제조시설이 낙후되고 수작업에 의존하는 등 영세성을 면지 못해 왔다"며 "지역특화가공산업으로 육성해 이  일대를 전국 최고의 전통 된장 특화 단지로 변모시킬 것이다"고 밝혔다.